校长甘金明率队开展学校食品安全检查工作
新闻网消息(文/后勤保障处 梁卜之 图/党委宣传部 陈晨)为切实做好2024年秋季学期学校食品安全工作,消除食品安全风险隐患,保障师生饮食安全,2024年9月14日上午,校长甘金明、纪委书记李善文、副校长冉福松深入官塘校区食堂,开展食品安全检查工作,后勤保障处相关工作人员陪同检查。
甘金明一行实地查看了食堂前厅和后厨,详细了解食品采购、储存、加工、留样等工作,并对食堂从业人员健康管理、食品加工场所环境卫生、食品储存条件、采购索票索证以及台账记录情况等进行了现场督查。针对检查中发现的问题,提出了整改要求。在学生集中用餐期间,校领导深入学生群体,与就餐学生进行亲切交谈,仔细询问了学生对菜品的口味、份量和价格等方面的意见感受,了解同学们对餐饮服务的建议需求。
甘金明强调,食品安全工作关系到全校师生的生命安全和身体健康,是社会关注的重点、热点和焦点,要以高度的政治责任感和使命感做好食品安全工作。他要求,一是落实“四个最严”要求。要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,守护师生“舌尖上的安全”。二是强化主体责任。严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,守好食品安全、生产安全和消防安全底线。三是要深入群众,多与就餐师生沟通交谈,了解用餐服务需求,发现问题及时整改,提升餐饮服务水平。
新学期、新起点,必赢官网将坚持不懈地加强食品安全管理,严格执行食品安全相关规章制度,营造一个安全、卫生、舒适、放心的就餐环境,为全校师生的饮食健康保驾护航。
校领导检查食堂后厨及仓库原材料
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